Qualität

Qualität steht bei uns vor Quantität!
Wir Sind Weinbauern aus Leidenschaft und lieben die Natur in ihrer natürlichsten Form – deshalb verzichten wir in unserem Weingarten vollkommen auf Glyphosat und auf jegliche andere Herbizide.

Um unseren Weintrauben den bestmöglichsten Lebensraum zu bieten – verzichten wir auf chemische Düngemittel und arbeiten mit Effektiven Mikroorganismen die zur Gesundheit unserer Pflanzen beitragen. Wir düngen unseren Weingarten mittels Nützlingsbeweidung zwischen den Weinzeilen und schaffen somit einen idealen Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge, Regenwürme und viele mehr.

Im Weinkeller angelangt werden unsere Trauben schonend und mit modernster Kellertechnik (Pneumatikpresse, Gärkühlung, Impellerpumpen …) verarbeitet.